Ben je dol op chocolade? Dan is deze zachte en rijke chocolade taart perfect voor jou! Ideaal voor verjaardagen, feestjes of gewoon bij een kop koffie.
Ingrediënten
Voor de taart
- 200 g bloem
- 200 g suiker
- 75 g cacaopoeder
- 2 eieren
- 150 ml melk
- 150 g boter
- 1 zakje bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Voor het glazuur
- 100 g pure chocolade
- 50 ml slagroom
- 25 g boter
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet een taartvorm in en bestuif licht met bloem.
- Meng de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een kom.
- Klop in een andere kom de boter en suiker romig.
- Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
- Voeg de melk en vanille toe.
- Meng daarna de droge ingrediënten rustig door het beslag.
- Giet het beslag in de taartvorm.
- Bak de taart ongeveer 35 minuten in de oven.
- Laat de taart volledig afkoelen.
Chocoladeglazuur
- Smelt de pure chocolade samen met de slagroom en boter.
- Roer tot een glad mengsel ontstaat.
- Giet het glazuur over de afgekoelde taart.
Geef een reactie